うなぎ蒲焼パック

本場浜松の「うなぎ藤田」から。ふっくらやわらかな味わい。豊かな老舗の味をお届けします。

親子三代うなぎに携わった浜松の名店「藤田」には、うなぎを大切にする心と、活きのいいうなぎを食していただきたいという思いが引き継がれています。

地下水に一週間活かしこみ、創業から約50年使い続けた秘伝のタレで臭いのないうなぎを焼き上げ、その場で真空パックしました。

「うなぎ藤田」のこだわりのポイントその１は、秘伝のタレ。創業以来、頑なに守り続けてきた伝統の味です。
焼をくぐらせては焼き、焼いてはくぐらせ、 焼けば焼くほどうなぎのうまみが溶け出してくる。
そこにうまみと秘伝のタレとの調和が生まれるのです。

商品名：	うなぎ蒲焼パック
商品No.	1430058
販売価格：	\4,800 (税込み)
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	個

　







ポイントその２は、「ふっくら関東風」。
開いたうなぎを素焼きしてから蒸しこみ、そこから何度もタレをつけて焼き上げていきます。
うなぎのタレの香ばしさと口の中でとろけるほどの柔らかさが楽しめるふっくらうなぎに仕上がっています。

ポイントその３は本場浜名湖で育った国産うなぎを使用しているところ。
関東風の蒸し込んだ後、秘伝のタレで化粧を施されたうなぎは、暖かいご飯の上で、なお一層の輝きを増します。

香ばしく、かつ、まろやかな伝統と歴史が作り出した絶妙の味をご家庭でお楽しみください。

60g×4串　たれ付き

冷凍でお届けします。
賞味期限：冷凍30日